Zimttorte
Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen" in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.
© Barbara Eckholdt www.pixelio.de
Backprofis kaufen ein:
400 g Gewürzspekulatius (fein drücken)
200 g Butter
Diese Masse verkneten und in eine Springform drücken
250 g Mascarpone
500 g Quark
1Teel. Zimt
2 EL flüssiger Honig
100 g Zucker
3 Pck. Vanillezucker
3 Blatt Gelatine
2 Becher Sahne
Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:
Die Mascarpone, Quark, Zimt, Honig, Zucker, Vanillezucker und Gelatine gut verrühren und kühl stellen. Wenn die Creme anfängt steif zu werden die Sahne schlagen und unterheben. Auf dem Boden verteilen und mit Zimt bestäuben und mit Sahnetupfer garnieren.
Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!
Eure Rezepte-Bine
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