Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen"  in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.

 

 

 

©  S. Hofschlaeger  www.pixelio.de
 

 

 

 

Kochprofis kaufen ein:

6 Eigelb
150 g Zucker
1/8 ltr. Milch
1/4 Vanilleschote
120 g Kaffeebohnen
120 g geschlagene Sahne
etwas Grand Manier

Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:

Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Milch mit der geteilten Vanilleschote und den zerstoßenen Kaffeebohnen aufkochen und absieben. Das Zucker-Ei-Gemisch vorsichtig unterheben. Die Sahne unterheben, in Förmchen füllen und einfrieren.

 

Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!

Eure Rezepte-Bine
 

Tags: Kaffeeparfait, kfd Arpe, Kohlenpott, Pottrezepte, Rezepte, Ruhrgebiet, Ruhrpott, Sauerland

This entry was posted on Dienstag, Juni 2nd, 2009 at 20:36 and is filed under Dessert, Rezepte. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.