Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen"  in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.

©  EmmaN  www.pixelio.de

Kochprofis kaufen ein:

1 kg Lendchen
Salz, Pfeffer
2 Ds. Pilze
1 1/2 Becher süße Sahne
1 1/2 Becher saure Sahne
2 Pck. Kräuterfrischkäse

Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:

Die Lendchen mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Pilze würzen und  ebenfalls anbraten. Lendchen in eine Auflaufform geben und die Pilze darübergeben. Aus der süßen und der sauren Sahne und dem Frischkäse eine Soße herstellen und über das Fleisch-Pilz-Gemisch geben. Alles zusammen bei 200 Grad eine halbe Stunde backen.

Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!

Eure Rezepte-Bine

Tags: kfd Arpe, Kohlenpott, Pottrezepte, Rezepte, Ruhrgebiet, Ruhrpott, Sauerland, Überbackene Lendchen

This entry was posted on Montag, Juni 22nd, 2009 at 14:55 and is filed under Fleisch-Gerichte, Rezepte. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.