Schlemmertopf
Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen" in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.
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Kochprofis kaufen für 4 Personen ein:
2 bis 3 Pfd. Lummerbraten
2 Pfd. Zwiebeln
3/4 bis 1 Pfd Bauchspeck
2 Becher Sahne
1 Becher Wasser
2 Pck. Rahmsoße
Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:
Fleisch in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Bauchspeck würfeln. Fleisch würzen und anbraten, nun in eine Auflaufform legen und mit Zwiebeln und Bauchspeck bestreuen.
Sahne erhitzen, Rahmsoße einrühren und einen Becher Wasser hinzugeben. Alles zusammen aufkochen lassen. Die Soße über das Fleisch geben und kalt stellen. Wichtig: Das Fleisch muss bedeckt sein!
Am nächsten Tag 1 Stunde bei 200 Grad im Backofen garen.
Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!
Eure Rezepte-Bine
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