Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen"  in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.

 

 

 

 

©  Maren Beßler  www.pixelio.de

 

 

 

Kochprofis kaufen ein:

1 kg Schweinegulasch
1 kg Rindergulasch
1 kg Hackfleisch
1 Pfd. Schinkenspeck (würfeln)
1 Pfd. Fleischwurst (würfeln)
3 rote Paprika (in Streifen schneiden)
1 Pfd. Tomaten (in Würfel schneiden)
1 kg Zwiebeln (in Ringe schneiden)
1 Glas Gurken (in Scheiben schneiden)
1 große Dose Champignons

3 Flaschen Schaschliksoße
1 Dose Creme fràiche
1 Pfd. Petersilie

Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:

Sämtliche Zutaten der Reihe nach lagenweise in einen großen Bräter geben. Die Schaschliksoße mit Creme fráiche und Petersilie verrühren und auf die letzte Champignon-Schicht füllen. Mit Deckel bei 200 Grad ca. 1 Stunde im Backofen garen, ohne Deckel bei 175 Grad ca. 1,5 Stunden.

Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!

Eure Rezepte-Bine

Tags: kfd Arpe, Kohlenpott, Pottrezepte, Rezepte, Ruhrgebiet, Ruhrpott, Sauerland, Schaschliktopf

This entry was posted on Mittwoch, Juni 17th, 2009 at 11:46 and is filed under Fleisch-Gerichte, Rezepte. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.