Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen"  in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.

 

 

 ©  siepmannH  www.pixelio.de

 

 

 

Backprofis kaufen ein:

175 g Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eigelb

250 g Mehl
4 EL Milch
1/2 Pck. Backpulver

Füllung:

500 bis 1000 g Rhabarber
4 Eiweiß
200 g Zucker
100 g grob gehackte Nüsse unterheben

 

Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:

Für den Teig Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eigelb schaumig rühren. Mehl, Milch und Backpulver unterrühren. Für die Füllung den Rarbarber klein schneiden und auf dem Teig verteilen. Das Eiweiß mit Zucker steif schlagen und die gehackten Nüsse unterheben. Baiser auf den Rhabarber geben und bei 200 Grad ca. 35 Minuten abbacken.

Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!

Eure Rezepte-Bine

Tags: kfd Arpe, Kohlenpott, Pottrezepte, Rezepte, Rhabarberkuchen mit Nußbaiser, Ruhrgebiet, Ruhrpott, Sauerland

This entry was posted on Samstag, Juni 27th, 2009 at 14:25 and is filed under Kuchen-Rezepte, Rezepte. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.