Möhrenreis
Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen" in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.
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Kochprofis kaufen ein:
500 g Möhren
1 EL Butter
250 g Reis
4 EL Tomatenmark
Pfeffer, Petersilie
Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:
Die Möhren waschen, schälen und raspeln. In der Butter andünsten, den Reis dazugeben und mit einem halben Liter Salzwasser auffüllen. Tomatenmark unterrühren und den Reis 15 Minuten ausquellen lassen. Mit Pfeffer und Petersilie abschmecken.
Tipp: Servieren Sie zu dem Reis gebratene Hähnchenkeulen!
Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!
Eure Rezepte-Bine
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