Mandarinencreme
Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen" in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.
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Kochprofis kaufen ein:
1 kl. Dose Mandarinen
Saft einer halben Zitrone
40 g Zucker
20 g Mondamin
1/8 l Sahne
1 Pck. Vanillezucker
Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:
Die Dose Mandarinen abschütten. Den Mandarinensaft mit dem Zitronensaft mischen und mit etwas Wassser auf 1/4 l auffüllen. Zucker zugeben. Mondamin anrühren und ebenfalls dazugeben, alles durchrühren. Danach kalt stellen.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die erkaltete Masse heben. Mandarinen zufügen und verzieren.
Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!
Eure Rezepte-Bine
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