Liebesknochen
Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen" in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.
© Johannes www.pixelio.de
Kochprofis kaufen ein:
8 Scheiben gekochen Schinken
1 Pfd. Gehacktes
2 Becher Saure Sahne
1 Glas Champignons
1 Glas Zigeunersoße
1 Ei
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:
Gehacktes mit Salz, Pfeffer Zwiebel und Ei abschmecken. 8 Röllchen aus der Hackfleischmasse formen und in den gekochten Schinken einrollen. Die Röllchen in eine Auflaufform geben. Pilzwasser abschütten und die Champignons in die Zigeunersoße geben, die Saure Sahne ebenfalls unterrühren. Die Soße über die Schinken-Hackfleisch-Röllchen geben und 75 Minuten bei 200 Grad backen.
Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!
Eure Rezepte-Bine
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