Lachs-Lasagne
Ein Lachsgericht für 4 Personen, nicht nur für kleine Bären! 
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Kochprofis kaufen ein:
2 große Kohlrabi
1 Bund Dill
2 Pck. Béchamel-Sauce (á 250 ml)
400 g Lachsfilet ohne Haut
12 Lasagne-Blätter (ohne Vorkochen
100 g geriebener Parmesan
Salz, Fett für die Form
Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:
1. Die Kohlrabi putzen, waschen, schälen, halbieren und quer in sehr dünne Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 5 Minuten vorkochen
2. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Dill abbrausen, Spitzen abzupfen und ganz fein hacken. 1/3 der Béchamel-Sauce abnehmen. Den gehackten Dill unter die übrige Sauce rühren.
3. Lachs waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden
4. Lasagne-Blätter, Kohlrabi- und Lachsscheiben nacheinander in die Form schichten. Dabei jede Schicht mit der Dill/Béchamel-Sauce bestreichen.
5. Zum Schluss die übrige Sauce (ohne Dill) darüber gießen. Gericht mit Parmesan bestreuen und die Lasagne im Ofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.
6. Nach Belieben mit Dill garniert servieren
Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!
Eure Rezepte-Bine
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