Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen"  in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.

 

©  Hans Peter Dehn  www.pixelio.de
 

 

 

 

Kochprofis kaufen ein:

6 - 8 alte Brötchen
1/2 l warme Milch
60 g Butter
100 g Zucker
4 Eigelb
4 Eiweiß
1 Glas Sauerkirschen

 

Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:

Die Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren und unter die Semmel heben. Eiweiß schlagen und unter die Masse heben. Die Sauerkirschen abtropfen lassen und ebenfalls unter die Masse geben. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und die Masse vorsichtig einfüllen. Bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) 40 - 50 Minuten backen. Eventuell mit Apfelkompott servieren.

 

Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!

Eure Rezepte-Bine
 

Tags: kfd Arpe, Kirschen, Kirschenmichel, Kohlenpott, Pottrezepte, Rezepte, Ruhrgebiet, Ruhrpott, Sauerland

This entry was posted on Dienstag, Juni 2nd, 2009 at 19:55 and is filed under Dessert, Rezepte. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.