Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen"  in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.

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Kochprofis kaufen ein:

1 mittelgroßer Weißkohl
350 g gem. Hackfleisch
1 große Zwiebel
1 Ei
Pfeffer, Salz, Paprika

Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:

Den Strunk vom Weißkohl entfernen und den Kohl so aushöhlen, das eine 1 1/2 cm dicke Schicht bleibt. Das ausgehöhlte Gemüse kleinschneiden. Hackfleisch, Ei und die kleingeschnittene Zwiebel dazugeben und nach Geschmack würzen. Den Weißkohl mit der Hackfleisch-Gemüsemasse füllen.
Danach den gefüllten Kohl so in Alufolie einpacken das oben etwas Luft bleibt. Den Kohl in Alufolie in einen Topf mit kochendem Wasser geben und in ca. 50 Minuten auf kleiner Stufe gar kochen.

Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!

Eure Rezepte-Bine

Tags: gefüllter Weißkohl, kfd Arpe, Kohlenpott, Pottrezepte, Rezepte, Ruhrgebiet, Ruhrpott, Sauerland

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