Drei-Tage-Torte
Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen" in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.
© Gabi Schoenemann www.pixelio.de
Backprofis kaufen ein:
Teig:
200 g Margarine
180 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Füllung:
2 Becher Sahne
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Becher Schmand
125 g Puderzucker
Rum
Kakao
Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:
Aus Margarine, Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen. Ein Drittel des Teigeszu einem hellen Boden backen, den restlichen Teig mit 2 EL Kakao zu zwei dunklen Böden backen. Ca. 14 Minuten auf unterster Schiene bei 190 Grad backen. Nach dem Backen jeden Boden mit Rum beträufeln.
Für die Füllung die Sahne steif schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Schmand unterheben, dann im Tortenring im Wechsel dunkler-Boden-Füllung-heller-Boden-Füllung-dunkler-Boden.
Puderzucker mit Rum verrühren und die Tortenoberfäche damit bestreichen. Die Torte im Kühlschrank 3 Tage ziehen lassen und vor dem Servieren dick mit Kakao besieben.
Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!
Eure Rezepte-Bine
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