Diese Rezept-Idee wurde aufgrund des 30-jährigen Jubiläums der kfd Arpe von Sauerländer Frauen aufgeschrieben und in dem Kochbuch "Lust am Kochen"  in limitierter Auflage veröffentlicht. Wir freuen uns sehr, das Recht erhalten zu haben, sie mit Hilfe unseres Ruhrgebiet-Rezepteführers bekannt werden zu lassen.

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Backprofis kaufen ein:

500 g Vollkorndinkelmehl
2 TL Salz
2 - 3 EL Apfelessig
25 g Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe
1/2 l warmes Wasser
je ein 1/2 Tasse Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne

Für das Perfekte Dinner bitte wie folgt zubereiten:

Hefe in etwas warmen Wasser auflösen. Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren. Die Masse in eine gefettete Kastenform geben. Nicht mehr gehen lassen!

Im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde bis 220 Grad (Umluft: 200 Grad) backen.

Lasst es euch schmecken, und wenn das Rezept gelungen ist, würde ich mich über einen Kommentar an dieser Stelle riesig freuen!

Eure Rezepte-Bine

Tags: Brot, Dinkelbrot, kfd Arpe, Kohlenpott, Pottrezepte, Rezepte, Ruhrgebiet, Ruhrpott, Sauerland

This entry was posted on Montag, Juli 6th, 2009 at 12:40 and is filed under Diverse Rezepte, Rezepte. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.